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Toques et Porcelaine 2015, le geste du chef #3

Il y a 9 ans | 89 vues

Un chef, un geste avec aujourd'hui Christophe Aubisse

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Les recettes de Toques et porcelaine 10

Il y a 10 ans | 80 vues

Alain Moreau, chef à La maison des Saveurs, nous concocte la recette du foie gras de canard poêlé et son pain d'épices aux pommes caramélisées à la liqueur de noix

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Les recettes de Toques et porcelaine 08

Il y a 10 ans | 37 vues

Anthony Pelletingeas, chef au Cheverny, présente la recette du pressé de foie gras de canard des Monts de Blond aux suprêmes de volaille, cuit à basse température.

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Les recettes de Toques et porcelaine 01

Il y a 11 ans | 79 vues

Vous prendrez bien un p'tit dessert?

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