François et Jérémy ont la restauration dans le sang…. c’est tout naturellement qu’ils viennent d’ouvrir "Sur le pouce", un restaurant à Limoges, situé au coeur du centre ville dans un décor moderne et épuré.
Passés eux-même par l'apprentissage, ils ont embauché des apprentis pour la cuisine et le service.
Leur menu est également proposé en braille.