Cinq équipes de deux cuisiniers venant de centre de formation pour adultes et des lycées hôteliers de Limoges étaient au rendez-vous des journées Limousines proposées par la société Beauvallet C.V. Plainemaison au Champ de Juillet. Entre les animaux de concours et une présentation de machinisme agricole une cuisine a été installée sous le chapiteau. Le président du jury est le chef étoilé Pierre Bertranet. Pour les concurrents : une poussée d’adrénaline et deux heures trente de compétition !
A l’unanimité des jurés, le binôme composé d’Ali Hadi et de Vlad Shepyrov, en 2e année de baccalauréat professionnel au Lycée Saint Jean, a remporté ce concours doté d’un chèque de 1.000 €. Les BTS garçon de Jean Monnet se sont classés deuxième. A la troisième place, les BTS fille de Jean Monnet devancent d’un point le binôme en formation adulte au GRETA de Jean Monnet. Les apprentis de 1ère année terminent à la 5e place. Pour les vainqueurs, c’est la sauce à base de produits locaux, notamment la pomme, à travers le cidre, et la châtaigne, à travers sa liqueur, ainsi que l’utilisation du jus de paleron, qui les a faits se démarquer aux papilles du jury.