Crin-Crau, c'est le bruit de la clé dans la serrure. À l'époque des grosses clés et des grosses serrures. Derrière la porte, il y a les gens d'ici et la langue d'ici. Vous rappelez-vous la vache Titine ? Vedette du salon de l'agriculture 2007. Du côté de Château-Chervix, Serge nous raconte avec force détails l'épopée parisienne de cette belle vache limousine. Plus haut, vers la montagne de Neuvialle se trouvent des brebis, du bétail "menu" par rapport aux vaches qui elles sont la catégorie bétail "gros".