La semaine du goût c’est tout le temps à la coopérative Saveurs fermières. Depuis 17 ans les producteurs sont coopérateurs et commerçants. Avec deux magasins à Limoges, au
Mas-Loubier et à la Mauvendière, l’enseigne paysanne compte 14 salariés. Cette organisation de vente directe est le tout premier niveau du commerce équitable en circuit court.