En parallèle des fouilles, quatre sessions de prises photographiques ont été menées par les équipes d'EVEHA . Plus de 4000 clichés ont été nécessaires pour documenter chaque détail du site. Recalés avec précision grâce à 300 points topographiques, ces clichés ont ensuite permis de modeler le site en 3D. Cette technique, appelée « photogrammétrie », est un outil précieux pour l’étude de sites de grande envergure ou difficiles d’accès. Elle permet en effet de réaliser des mesures d’élévation, des relevés de bâti ou encore des ortho-photographies exemptes de déformation optique. C’est un outil qui accompagne toutes les étapes de la recherche des archéologues, depuis l’enregistrement jusqu’à l’interprétation. Sur le site de la place de la République, la photogrammétrie a ainsi été utilisée pour enregistrer en détail les élévations de l’église romane, pour modéliser des espaces complexes tels que l’annexe funéraire de l’église Saint-Pierre ou la cave moderne, ou encore pour réfléchir aux hypothèses de restitution. Utilisée pour la rédaction du rapport de fouille, cette photogrammétrie pourrait encore servir à l’avenir pour d’autres projets de restitution – scientifique ou de vulgarisation !