Le chef doublement étoilé Jacques Chibois est à nouveau le parrain de la biennale Toques & Porcelaine. Pour cette 10ème édition il a réalisé un menu pour les restaurants scolaires de la Ville de Limoges !
Au menu de ce vendredi 22 septembre : Le fin cappuccino de châtaignes, filet de poisson pané sauce citron et sa purée de pommes de terre et potimarron et smoothie de pêche à l’orange.