Rencontre autour de la transmission des savoirs dans la cuisine de l’EPHAD Le Mas Rome.
Camille est un nouvel apprenti cuisinier à l’EPHAD Le Mas Rome à Limoges. Yannick y est chef des cuisines, ce dernier a fait le choix de prendre régulièrement des apprentis comme Cyrille en situation de handicap. Rencontre autour de la transmission des savoirs et du savoir-faire dans la cuisine de l’EPHAD Le Mas Rome.