Entre l'idée et l'ouverture de Peuplier, quatre à cinq ans confirment Baptiste et Lola. Ex-sportifs de haut niveau (handballeur et danseuse) les voici à la tête d'un lieu protéiforme dans le quartier du Sablard. À la fois centre de sport(s), restaurant, épicerie, crèches, coworking, cabinets de professionnels de la santé... les activités, nombreuses, vont permettre de ne pas mettre tous les œufs dans le même panier. Du sport aux travaux en passant par la création de l'entreprise c'est un retour sur cette aventure de vie que nous découvrons.