Depuis 25 ans, la Semaine du Goût lieu tous les ans en octobre. Cela permet de déguster des plats originaux, d'obtenir des recettes de chefs ou de bénéficier de leurs conseils. 
Cet événement a pour objectifs :

• d'éduquer au goût les consommateurs, notamment les enfants
• d'éduquer à la diversité et au plaisir des goûts et des saveurs
• d'informer de manière pédagogique sur les produits, leur origine, leur mode de production et leurs spécificités
• d'informer sur les métiers de bouche
• de transmettre des savoir-faire
• d'encourager les comportements et consommations alimentaires s'inscrivant dans un mode de vie équilibré et durable

Cet événement est marqué aussi par des temps forts sur Limoges :
- Animations avec les scolaires toute la semaine
- La frairie des Petits ventres, le vendredi 17 octobre, 
- Le marché du goût, place de la Motte avec des animations rue Haute-Vienne, le samedi 18 octobre,
- Les journées Limousines d'excellence du goût, Place de la République, du 18 au 20 octobre