Ce n'est pas simple de choisir un revêtement qui occupera plus de 3000 m2 sur une dalle de 40 par 60 cm. C'est le but de la réunion sur le chantier de la place de la République, choisir la bonne version du béton et de ses inclusions ainsi que la pierre qui servira à délimiter la place. Au passage on commence par la découverte de la création des fosses à arbres.