Rencontre avec Frédéric Saulou, candidat, avec Clément Brazille, au concours et Agnès Rejasse d'Esprit Porcelaine. 
Le domaine de la caféologie et de la dégustation de cafés d’excellences est actuellement en plein essor. Pour autant, les professionnels ne disposent pas à ce jour de tasses réalisées dans un matériau haut de gamme et répondant à leurs attentes gustatives et olfactives extrêmement précises. 
Aussi, la Ville de Limoges, en partenariat avec les associations Esprit Porcelaine et Connaissance du café - la Caféothèque (Paris) ont choisi de lancer le Porcelain Coffee Cup, concours international de design portant sur la réalisation d’un ensemble de tasses de dégustation de café en porcelaine de Limoges.  
Ce nouveau concours, ouvert aux artistes et designers, français ou étrangers, céramistes ou non, porte sur la création d’un ensemble de tasses de dégustation de café soit : une paire tasse pour espresso, une pour cappuccino, une pour latte, accompagnées d’un plateau pour café gourmand.