L’histoire de la manufacture J.M. Weston commence à la fin xixème siècle, à Limoges où le tannage et le travail du cuir sont une tradition. La manufacture de Limoges produit encore aujourd'hui toutes les collections cousues sur semelles cuir, dans le respect du savoir-faire bottier.
Une chaussure J.M. Weston est une histoire d’hommes et de femmes de métier: plus de 195 collaborateurs assurent la production dans les ateliers. Des pièces réalisées dans la plus pure tradition du cousu Goodyear et disponibles jusqu'à sept largeurs par demi pointure. Environ deux mois sont nécessaires à la réalisation d'une paire de chaussures : découpe de la peau, piqûre de la tige, découpe de la semelle, montage, bichonnage, pour ne citer que quelques étapes.