En matière de lutte contre les perturbateurs endocriniens, la Ville de Limoges a valeur d’exemple. C’est la première ville de France à agir dès la crèche pour répondre à cet enjeu de santé publique et protéger les populations les plus fragiles. Parmi les actions concrètes le remplacement en 2019 des plateaux en matière plastique par des assiettes compartimentées en porcelaine pour le repas des enfants. Des lycées de la région et des entreprises se retrouvent partenaires, du design à l'industrialisation de l'assiette. À la fin de l'année dernière plus de 7000 assiettes ont été distribuées partout en France.