C'est qui le chef ? pendant la semaine du goût
Durée : 4:42 | Postée : 22/10/2013 | Chaîne : Jeunesse éducation
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Tags : 7ALimoges, Limoges, "ville de limoges", "semaine du goût", "Olivier Chabal", pâtissier, reportage, goût, pâtisserie, leçon, éducation, élèves, "CE1", saveurs
Pour la 24 ème édition de la semaine du goût, de jeunes élèves d'une classe de CE 1 se sont rendus chez Olivier Chabal, pâtissier, pour une leçon de goût. La semaine du goût c'est : 1 L’éducation au goût des consommateurs, notamment des enfants. 2 La diversité des goûts et saveurs 3 L'information transparente et pédagogique sur les produits, leur origine, leur mode de production et leurs spécificités 4 La transmission des métiers et savoir-faire. 5 Le Plaisir du goût. 6 Encourager les comportements et consommations alimentaires s’inscrivant dans un mode de vie équilibré et durable.
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